Mặt khác nh chúng ta biết, con ngời là thành viên quan trọng bậc nhất của tất cả
các hệ sinh thái, hệ sinh thái nông nghiệp, của tất cả các nền sản xuất nông nghiệp,
con ngời luôn giữ vai trò chủ động. Với chí tuệ của mình con ngời có thể lựa chọn
con đờng duy nhất đúng, phù hợp với lợi ích của mình; có thể điều khiển các hệ
sinh thái theo hớng có lợi nhất. Trong sản xuất nông nghiệp, con ngời không chỉ
giới hạn mục tiêu của mình trong việc tạo ra các sản phẩm có ích cho mình trong
giai đoạn trớc mắt mà còn phải nghĩ đến lợi ích của nhiều thế hệ mai sau. Tối u hoá
sản xuất nông nghiệp đã trở thành một yêu cầu cơ bản của nền nông nghiệp tiên
tiến.
Tối u hoá là chọn một phơng thức sản xuất hợp lí, tốt nhất trong từng điều kiện
cụ thể. Trong sản xuất nông nghiệp cũng vậy, cần tối u hoá với các nôi dung cơ bản
sau:
- Thoả mãn nhu cầu ngày càng tăng của con ngời về sản phẩm nông nghiệp,
nghĩa là phải đạt năng xuất cây trồng và vật nuôi cao, sản lợng nông nghiệp cao,
phẩm chất nông sản phải tơng ứng với mức đầu t vật chất đạt hiệu quả kinh tế cao.
- Thoả mãn nhu cầu hiện tại nhng không làm phơng hại đến nhu cầu của các thế
hệ tơng lai.
- Thảo mãn nhu cầu hiện tại nhng không làm ảnh hởng đến các nhu cầu khác của
con ngời. Con ngời là một bộ phận tích cực của thiên nhiên và mãi mãi hoà nhập
với thiên nhiên, đứng trên các quan điểm này thì việc có một nền nông nghiệp sinh
thái bền vững mới kết hợp hài hoà giữa những cái tích cực, những cái đúng đắn,
những cái hợp lí của nền nông nghiệp công nghiệp hoá và sinh học nông nghiệp.
Ngoài những yêu cầu, đòi hỏi trên thì vấn đề ô nhiễm môi trờng nói chung và ô
nhiễm môi trờng nói riêng hiện nay đang ở mức báo động đỏ. Vấn đề ô nhiễm
không khí, tiếng ồn, đất đai, nguồn nớc, đa dạng sinh học có liên quan trực tiếp
đến môi trờng sản xuất nông nghiệp. Tóm lại, trớc những yêu cầu đòi hỏi của sự
phát triển theo qui luật tiến hoá của con ngời, của một nền nông nghiệp hiện đại và
của những yêu cầu của hiện tại, con ngời cần tiến tới phát triển một nền nông
5
nghiệp sao cho có thể kết hợp tổng hoà giữa tự nhiên và con ngời, nhằm khai thác
tối đa những lợi thế của từng vùng, từng khu vực. Vì vậy, đòi hỏi hay sự cần thiết
cần có một mô hình sản xuất nông nghiệp hợp lí là rất cần thiết.
Trong một vài thập kỷ gần đây, sự thay đổi các điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã
hội của thế giới diễn ra rất phức tạp, trong nó chứa đựng nhiều yếu tố thuận lợi,
đồng thời cũng có nhiều khó khăn thách thức đối với việc phát triển nông nghiệp
nói riêng và phát triển nền kinh tế nói chung. Đó là do quá trình công nghiệp hoá và
thị trờng hoá, nông nghiệp các nớc đang chuyển dần từ chế độ thâm canh truyền
thống lên thâm canh hiện đại. Mặt khác, với áp lực về dân số tăng quá nhanh 2-
3%/năm, với động lực lợi nhuận trong cơ chế thị trờng, nhất là động lực lợi nhuận
tối đa của chủ nghĩa t bản, nông nghiệp đã phát triển theo kiểu khai thác tớc đoạt
thiên nhiên dẫn tới những hiện tợng phổ biến: nông nghiệp "hầm mỏ" bóc lột đất,
tốc độ phá rừng lấy đất trồng trọt vợt quá tốc độ tái sinh của nó. Việc áp dụng cơ
giới hoá, hoá học hoá và thuỷ lợi hoá cha lấy công nghệ sinh học và cải thiện tầng
thổ nhỡng làm trung tâm. Những hành động khai thác mang tính tớc đoạt thiên
nhiên trong nông nghiệp cùng với quy mô và tốc độ khai thác tài nguyên quá lớn,
quá nhanh, và lợng chất thải quá nhiều trong công nghiệp hoá đang làm cạn kiệt tài
nguyên và ô nhiễm môi trờng rất nghiêm trọng.
Trớc những thực tế đó, con ngời đã nhận thức ra đợc vấn đề này rất sớm. Năm
1972 hội nghị liên hợp quốc về môi trờng ở Stockhom đã và tuyên bố kêu gọi: bảo
vệ và cải thiện môi trờng của con ngời là một vấn đề lớn có ảnh hởng tới phúc lợi
của con ngời và phát triển kinh tế toàn thế giới. đó là khát khao khẩn cấp của các
dân tộc trên thế giới và là nhiệm vụ của mỗi chính phủ. 20 năm sau, Hội nghị Rio
1992 ở Braxin đã ra tuyên bố mang tính đòi hỏi thông qua Chơng trình hành động
Agenda 21 đối với mỗi quốc gia và chính phủ. Với tuyên bố Rio 1992 và chơng
trình hành động 21 đánh giấu việc phát triển kinh tế bền vững nhằm nhu cầu lợi ích
không chỉ cho thế hệ ngày nay mà cho cả thế hệ mai sau phát triển kinh tế đi liền
với bảo tồn môi trờng sinh thái, phát triển hiệu quả đi đôi với việc thực hiện công
6
bằng xã hội, xoá đói giảm nghèo. Riêng trong nền nông nghiệp thì đó là phát triển
nền nông nghiệp theo hớng nông nghiệp sinh thái bền vững trên cơ sở thu hút lôi
cuốn nông dân thực hiện và tham gia tổ chức, quản lí việc thực hiên. Thực tế đây là
một mô hình nông nghiệp không loại trừ phân bón hoá học, thuốc bảo vệ thực vật,
mà sử dụng chúng một cách hợp lí hơn có hiệu qủa hơn, tránh ô nhiễm môi trờng,
đồng thời tăng sử dụng các loại phân bón hữu cơ, phân bón vi sinh, cũng nh các chế
phẩm vi sinh vật và đa các loại giống cây trồng, giống vật nuôi có năng suất cao đã
tạo đợc đa vào sản xuất đại trà, để nhằm bảo vệ chính môi trờng sản xuất nông
nghiệp, cũng nh bảo vệ môi trờng sống nói chung. Hay chính là việc ngời ta chú
trọng tới mối quan hệ hài hoà giữa sinh vật và môi trờng.
Mặt khác ở các quốc gia trên thế giới hiện nay, việc quá lạm dụng khi sử dụng
phân bón hoá học, thuốc phòng trừ sâu bệnh hoá học và các chất kích thích hoá học
trong sản xuất nông nghiệp nhằm tăng năng suất cây trồng và vật nuôi, mà không
quan tâm đến tác hại của việc quá lạm dụng nó. Mặc dù, việc sử dụng phân bón hoá
học và thuốc trừ sâu bệnh là chìa khoá của sự thành công trong cách mạng xanh và
đảm bảo nhu cầu lơng thực. Tuy nhiên, thực tế đã chứng minh trong thời gian qua
do con ngời không quan tâm tới việc sử dụng các sản phẩm hoá học vào sản xuất
nông nghiệp làm cho có rất nhiều vấn đề về môi trờng trong sản xuất nông nghiệp
nảy sinh, nh:
- Gây độc hại cho môi trờng nớc, môi trờng đất bởi thuốc trừ sâu và nitrat (NO
3
-
)
và do đó, tác động xấu đến sức khoẻ còn ngời, các động vật hoang dã và làm suy
thoái các hệ sinh thái.
- Gây độc hại cho lơng thực, thực phẩm, thức ăn cho gia súc bởi d lợng thuốc trừ
sâu, hàm lợng nitrat và các chất kích thích sinh trởng vợt qua mức cho phép.
- Gây tổn hại cho các nông trại và các nguồn tài nguyên thiên nhiên do thuốc trừ
sâu, ảnh hởng tới sức khoẻ ngời lao động, tới cộng đồng.
7
- Gây độc hại cho bầu khí quyển bởi khí amôniac (NH
3
); nitơ ôxit; mêtan và
nhiều chất khác sinh ra từ quá trình đốt, làm suy giảm tầng ôzôn, làm Trái đất nóng
lên và gây ô nhiễm bầu khí quyển.
- Sử dụng quá mức các tài nguyên thiên nhiên gây suy thoái nớc ngầm, mất dần
các loài động vật và các nguồn năng lợng tự nhiên, làm mất khả năng hấp thụ phế
thải của chúng, dẫn đến lụt lội và mặn hoá.
Có thể chỉ ra những vấn đề nảy sinh trong ô nhiễm do hoạt động sản xuất nông
nghiệp nh trong bảng sau:
Chất gây độc
hoặc chất gây ô nhiễm
Hậu quả
Gây độc hại cho nguồn nớc
- Thuốc trừ sâu - Gây độc hại cho nớc ma, nớc bề mặt và nớc ngầm,
gây độc cho động vật hoang dại và vợt ngỡng chuẩn
đối với nớc uống.
- Nitrat
- Nitrat, phôtphat
- Phế thải hữu cơ nguồn gốc
động vật.
- Nớc thải từ quá trình thức
ăn động vật.
- Chế biến phế thải từ các
đồn điền (cao su, dầu dừa,
)
- Gây các hội chứng ở trẻ em và có thể gây ung th.
- Sinh trởng tảo và phú dỡng gây ra mùi hôI thối, tắc
ngẽn nớc mặt, cá chết, phá huỷ bãi san hô, phát triển
kém do các độc tố của tảo.
- Sinh trởng của tảo, cộng với việc khử ôxy của nớc và
làm cho cá chết.
- Khử ôxy của nớc và cá chết, mùi khó chịu.
- Khử ôxy của nớc và cá chết, mùi khó chịu.
Gây độc hại thức ăn cho ngời và gia súc
- Thuốc trừ sâu
- Nitrat
- Tồn d thuốc trừ sâu trong thức ăn.
- Gia tăng nitrat trong thức ăn, gây ra một số bệnh cho
8
ngời và gia súc.
Gây độc hại cho môi trờng tự nhiên và nông trại
- Thuốc trừ sâu.
- Nitrat
- Amôniac sinh ra từ phân
động vật và ruộng lúa.
- Kim loại từ phế thải động
vật.
- Mầm bệnh từ phế thải
động vật.
- Độc hại cho ngời, mùi khó chịu.
- Độc hại cho ngời và động vật.
- Hạn chế sự phát triển của quần xã thực vật, có thể có
vai trò làm chết cây.
- Làm tăng hàm lợng kim loại nặng trong đất.
- Độc hại cho sức khoẻ của ngời và động vật.
Gây hại cho khí quyển
- Amôniac sinh ra từ phân
động vật và ruộng lúa.
- Nitơ ôxit từ phân bón hoá
học.
- Mêtan từ động vật và
ruộng lúa.
- Sản phẩm đốt sinh khối
(rơm, rạ,).
- Mùi: đóng vai trò trong việc tạo ra ma axit.
- Đóng vai trò làm suy thoái tầng ôzôn và sự nóng lên
của khí hậu toàn cầu.
- Đóng vai trò làm khí hậu toàn cầu nóng lên.
- Làm tăng ô nhiễm ôzôn cục bộ của tầng đối lu, tạo
ma axit. Suy thoái tầng ôzôn và làm khí hậu toàn cầu
nóng lên, mùi khó chịu.
Tóm lại, trớc những nảy sinh các tác động của quá trình công nghiệp hoá hiện
đại hoá nền nông nghiệp và việc quá lạm dụng các chế phẩm hoá học trong sản xuất
nông nghiệp đã làm cho môi trờng sinh thái bị huỷ hoại nghiêm trọng, nó đe doạ tới
sức khoẻ của con ngời. Trớc thực tế này các nớc đã tự tìm hớng phát triển cho mình,
để phát triển đất nớc, cũng nh phát triển nông nghiệp một cách toàn diện tránh các
tác động tiêu cực làm ảnh hởng đến sự phát triển bền vững trong tơng lai. Do vậy,
nông nghiệp của các nớc hiện nay đang chuyển theo hớng nông nghiệp sinh thái
9
bền vững, nông nghiệp sản xuất sản phẩm chất lợng cao (sản phẩm sạch) và nông
nghiệp kết hợp với sự phát triển bền vững của môi trờng.
1.1.2. Sự cần thiết kết hợp giữa nông nghiệp với du lịch
Trong xu thế phát triển của nông nghiệp thế giới nh hiện nay, hoạt động sản xuất
nông nghiệp không còn chỉ giới hạn trong việc tạo việc làm và thu nhập cho một bộ
phận dân c sinh sống trong khu vực nông nghiệp, nông thôn nữa mà trở thành ph-
ơng thức tồn tại của toàn xã hội. Chính vì vậy, có một nền nông nghiệp thật sự vững
mạnh đã và đang trở thành vấn đề quan tâm của nhiều quốc gia.
Bên cạnh quá trình phát triển của nền nông nghiệp thế giới thì các ngành kinh tế
khác cũng phát triển không ngừng, đã tác động qua lại với ngành nông nghiệp làm
xuất hiện nhiều mô hình nông nghiệp ngoài vai trò chính là cung cấp các nhu cầu l-
ơng thực, thực phẩm cho dân c, thì cũng xuất hiện một số vai trò mới mà sự cần
thiết của nó với đời sống dân c cũng không phải là không quan trọng. Đó là nhu cầu
tiêu dùng các sản phẩm có chất lợng cao, nhu cầu tiêu dùng các dịch vụ du lịch, vui
chơi, giải trí và hởng thụ bầu không khí trong lành ở khu vực nông nghiệp, nông
thôn mà điều này chỉ có đợc do đặc điểm của khu vực nông nghiệp, nông thôn
mang lại mà cũng chỉ có nó mới có thể đáp ứng đợc. Do hiện nay quá trình đô thị
hoá ngày càng mở rộng, khu vực dân c đô thị có thu nhập ngày càng tăng, đời sống
ngày càng cao, mặt khác dới sức ép của tính chất công việc căng thẳng nên thờng
xuất hiện nhu cầu nghỉ ngơi cuối tuần tận hởng không khí trong lành của thiên
nhiên. Chính những đòi hỏi này đã thúc đẩy phải phát triển và xuất hiện một sự kết
hợp giữa nông nghiệp với du lịch.
Sự kết hợp này là một điều hoàn toàn hợp lí và đúng đắn, nó phù hợp với xu h-
ớng phát triển chung của quy luật phát triển (có cầu cung), đó là trớc những nhu
cầu của xã hội ngày càng tăng về các dịch vụ du lịch, vui chơi giải trí bởi thu nhập
cũng nh mức sống của ngời dân ngày càng đợc cải thiện và càng tăng cao. Có thể
nói sự kết hợp giữa ngành nông nghiệp với ngành du lịch là một sự kết hợp đúng
đắn nếu nh sự kết hợp này tuân thủ các mối quan hệ kinh tế xã hội nhng đồng
10
thời cũng phải tuân thủ các mối quan hệ với các điều kiện tự nhiên. Khi đó nó sẽ
không ngừng thúc đẩy nhau phát triển
Mặt khác, khi mà tất cả các ngành kinh tế đều không ngừng phát triển và mở
rộng với tốc độ cao thì sự phát triển đó đã thúc đẩy nhau cùng phát triển là một điều
tất yếu. Nông nghiệp sẽ phát triển bền vững hơn bằng việc có thêm các nguồn thu
nhập do các hoạt động dịch vụ du lịch mang lại, cơ hội tái đầu t mở rộng sản xuất
nông nghiệp bằng các nguồn thu này sẽ tăng. Khi đó nông nghiệp có thể tận dụng
tối đa các nguồn lực của mình trong qua trình sản xuất, bởi nông nghiệp khi đó
ngoài việc có những nguồn thu bằng trực tiếp sản xuất thì có thể có thêm những
nguồn thu khác do ngành du lịch đem lại. Nhng cũng có thể thấy ngợc lại, nông
nghiệp cũng mở ra cho ngành du lịch một cơ hội rất lớn để phát triển các dịch vụ du
lịch, vui chơi giải trí đáp ứng nhu cầu của xã hội ngày càng tăng nh hiện nay. Bởi
nông nghiệp bớc sang thế kỷ XXI phát triển theo xu hớng nông nghiệp sinh thái bền
vững, khi đó nông nghiệp sẽ có rất nhiều tiềm năng về du lịch sinh thái.
Có thể thấy rằng sự kết hợp giữa nông nghiệp với du lịch là một điều rất cần
thiết cho việc phát triển một nền nông nghiệp sinh thái bền vững phù hợp với xu h-
ớng phát triển chung của nền nông nghiệp thế giới. Phù hợp với việc có thể tận
dụng các tiềm năng rất lớn, tiềm ẩn của nông nghiệp vào trong ngành du lịch- dịch
vụ. Mặt khác, nông nghiệp là một ngành có vai trò quan trọng đối với đời sống con
ngời. Nó là ngành cung cấp nông sản phục vụ nhu cầu thiếy yếu của đời sống con
ngời. đồng thời góp phần bảo vệ môi trờng sinh thái. Tuy nhiên, vai trò trên chỉ
phát huy tác dụng khi nông nghiệp đợc phát triển theo hớng của nông nghiệp sinh
thái bền vững không chi tạo ra một lợng nông sản phục vụ nhu cầu hiện tại mà nó
còn hớng tới sự bảo vệ nguồn lực đáp ứng nhu cầu tăng lên của tơng lai. Nó không
chỉ khai thác nguồn lực mà còn bảo vệ và nâng cao chất lợng các nguồn lực.
1.1.3. Nội dung của sự kết hợp
Muốn có đợc một sự kết hợp tốt cần tuân thủ nguyên lý kinh tế nông nghiệp đó
là: sự kết hợp phải dựa trên cơ sở chuyên môn hoá kết hợp với đa dạng hoá các
11
ngành sản xuất. Mà muốn có đợc điều này thì phải điều tra, đánh giá và xác định đ-
ợc tiềm năng và lợi thế so sánh của từng vùng. Vậy thực chất của việc kết hợp giữa
nông nghiệp với du lịch đã đòi hỏi và cho phép có một sự kết hợp nhất định trong
việc bố trí và sử dụng các yếu tố trong hoạt động sản xuất của từng vùng và từng
giai đoạn. Nhng khi xem xét nội dung của việc phát triển nông nghiệp sinh thái bền
vững ta không chỉ dừng lại xem xét vấn đề ở góc độ tổ chức mà cần phải xem xét
vấn đề ở các hoạt động quản trị kinh doanh. Những vấn đề trên cần đặt quá trình tổ
chức sản xuất nông nghiệp trên từng vùng và nắm chắc các mối quan hệ ngành và
yếu tố sản xuất trên phơng diện tự nhiên và phơng diện kinh tế kĩ thuật.
Các ngành sản xuất nông nghiệp dù trong nền nông nghiệp cổ truyền hay hiện
đại đều có 2 mối quan hệ mà không ai có thể phủ nhận nó là mối quan hệ với các
điều kiện tự nhiên và mối quan hệ với các điều kiện kinh tế xã hội. Nh ta đã biết,
đối tợng của sản xuất nông nghiệp là một cơ thể sống nếu xem xét trên phơng diện
mối quan hệ về các điều kiện tự nhiên, chúng ta phải phải biết đợc mối quan hệ giữa
các đối tợng của sản xuất nông nghiệp sinh thái bền vững đó, tác động nên nhau nh
thế nào? tác động hạn chế, ngợc nhau hay tác động hỗ trợ thúc đẩy phát triển mà có
thể nói quyết định của các mối quan hệ ấy chính là tạo nên mối quan hệ giữa động
vật và thực vật, tạo nên mối quan hệ ngành giữa trồng trọt và chăn nuôi. Nếu xét
trên phơng diện mối quan hệ về các diều kiện tự nhiên kinh tế xã hội thì chúng ta
phải biết đợc mối quan hệ giữa tự nhiên với nhau trong chu trình tái sản xuất, tự
nhiên đã chi phối các mối quan hệ về kinh tế. Bởi vì trong sản xuất nông nghiệp quá
trình tái sản xuất tự nhiên luôn ăn khớp với quá trình tái sản xuất kinh tế. Mối quan
hệ này cũng là mối quan hệ có sự chi phối lẫn nhau tức là có thể theo chiều hớng
thúc đẩy hỗ trợ nhau nhng cũng có thể theo chiều hớng đối nghịch nhau, kiềm chế
lẫn nhau hay triêt tiêu nhau. Do đó khi xây dựng bất kể một mô hình nông nghiệp
nào ngời ta phải đặt nó ở 2 phơng diện, 2 góc độ tự nhiên và kinh tế xã hộ để xem
xét các mối quan hệ.
12
Đối với mô hình phát triển nông nghiệp theo hớng kết hợp nông nghiệp với du
lịch cũng không nằm ngoài, hay cũng không thể bỏ qua mối quan hệ giữa điều kiện
tự nhiên với điều kiện kinh tế xã hội mà cần phải biết kết hợp với nhau để xây dựng
một mô hình hợp lí, có thể tận dụng tối đa lợi thế của từng vùng. Hiện nay có nhiều
mô hình phát triển nông nghiệp kết hợp với du lịch đang khẳng định tính đúng đắn
của sự kết hợp, nh: trang trại trồng cây ăn quả kết hợp với du lịch; trang trại phát
triển theo mô hình VAC kết hợp với du lịch, các khu trồng hoa trong nhà lới, nhà
kính kết hợp với du lịch, các mô hình nay vẫn ngày càng mở rộng và phát triển.
Cũng do đặc điểm của sản xuất nông nghiệp, thứ nhất là đặc điểm của sản phẩm
nông nghiệp: tơi sống, cồng kềnh đã đặt ra yêu cầu có sự kết hơp chặt chẽ giữa
sản xuất nông nghiệp và chế biến nông sản giữa khai thác các sản phẩm chính và
tận dụng các phế phẩm để nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trờng. Thứ hai
là đặc điểm địa bàn sản xuất cũng đặt ra đòi hỏi phải có hệ thống vận chuyển và
bảo quản sản phẩm nông sản thật tốt, làm giảm tỉ lệ hao hụt do hỏng gây ảnh hởng
tới năng suất thu nhập và môi trờng sản xuất tại chỗ Đây có thể là một bất lợi đối
với sản xuất nông nghiệp nhng khi có sự kết hợp tốt theo hớng kết hợp nông nghiệp
với du lịch thì khi đó một số đặc điểm của sản xuất nông nghiệp lại trở thành lợi thế
của ngành đối với ngành khác nếu có các giải pháp kinh tế và quản lí hoạt động
kinh doanh tốt. Khi đó đặc điểm sản phẩm tơi sống của sản phẩm nông nghiệp là
một lợi thế so sánh mà không một ngành sản xuất nào có khi có sự kết hợp tốt giữa
nông nghiệp với du lịch. Theo xu hớng hiện nay ngời tiêu dùng ngày càng tăng sở
thích tiêu dùng các sản phẩm tơi sống, đặc biệt là đối với khách du lịch nên đặc
điểm sản phẩm tơi sống nó sẽ hấp dẫn khách du lịch bởi tính tơi sống này. Ngoài
các giải pháp kinh tế cũng nh các giải pháp quản lí hoạt động kinh doanh đối với
đặc điểm của sản xuất nông nghiệp thì để đảm bảo cho việc kết hợp giữa nông
nghiệp với du lịch phát triển tốt nhất và đúng theo mục tiêu đề ra, cần tuân thủ đúng
theo quy hoạch chung để cho đảm bảo các mục tiêu sẽ đợc thực hiện đúng, đầy đủ,
nghiêm túc.
13
Khoa học công nghệ phải đợc áp dụng và đa vào nhiều trong sản xuất nông
nghiệp đặc biệt là công nghệ sinh học mới trong nhân giống bằng phơng pháp nuôi
cấy mô, nuôi cấy tế bào, lai tạo và các khoa học kỹ thuật mới nh trồng hoa và trồng
rau trong nhà kính, nhà lới, trong dung dịch, bón phân vi sinh, tới bằng công nghệ
giàn phun ma, nuôi trồng thuỷ sản theo phơng pháp thâm bằng con giống và thức ăn
nhân tạo, Bởi vì, nh hiện nay nông nghiệp có xu hớng phát triển theo hớng nông
nghiệp sinh thái bền vững, đặc biệt là phát triển nông nghiệp theo hớng kết hợp
nông nghiệp với du lịch. Cho nên, trớc xu hớng đó đòi hỏi phải áp dụng kỹ thuật và
khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp để có thể phù hợp với các yêu cầu
của nền nông nghiệp hiện đại (nông nghiệp bền vững) phát triển theo hớng sản xuất
các sản phẩm sạch, hàm lợng các hoá học trong các sản phẩm nông nghiệp ở mức
không làm nguy hại và ảnh hởng đến sức khoẻ ngời tiêu dùng cũng nh chính những
ngời tham gia trực tiếp vào sản xuất nông nghiệp, nhằm thu hút và hấp dẫn khách
du lịch bởi cảnh quan nông nghiệp của khu vực nông thôn hiện đại. Mặt khác, bằng
việc phát triển các dịch vụ du lịch trong khu vực sản xuất nông nghiệp, nông thôn
sẽ góp phần làm tăng thu nhập cho ngời sản xuất nông nghiệp giúp ngời sản xuất
nông nghiệp có thể bằng các nguồn thu này đa vào tái đầu t sản xuất theo hớng phát
triển nông nghiệp hiện đại có sự quan tâm thoả đáng đến bảo vệ môi trờng.
Tóm lại, để có thể phát triển nông nghiệp theo đúng hớng nông nghiệp kết hợp
với du lịch cần phải dựa vào điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế xã hội của từng
vùng để xây dựng đợc mô hình phát triển nông nghiệp với du lịch hợp lí, tìm đợc
các giải pháp kinh tế kỹ thuật phù hợp theo xu hớng phát triển, cũng nh giải pháp
quản lí hoạt động sản xuất kinh doanh tốt.
1.1.4. ý nghĩa của sự kết hợp
Trong tình hình phát triển của các nền nông nghiệp nh hiện nay việc phát triển
nông nghiệp theo hớng kết hợp nông nghiệp với du lịch có ý nghĩa quan trọng nh
một nhân tố không thể không công nhận nếu nh muốn phát triển mô hình nông
nghiệp sinh thái bền vững, bởi vì nó là xu hớng tất yếu của xã hội, của một nền
14
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét